U osnovi djeluje kao lijep domaći začin.

U osnovi djeluje kao lijep domaći začin.

Kad konzumiramo ove korijene, dobivamo i ovu zaštitu! Pogledajmo detaljno što se nalazi u našem receptu za vatreni jabukovač.

Sastojci vatrenih jabukovača: Zašto su imunološki podržani

Hren: Ovaj gorki korijen vrlo je protuupalni, povećava cirkulaciju i protok krvi, pomaže u uklanjanju sinusa i ima svojstva protiv raka zbog sadržaja glukozinolata, obitelji spojeva koji neutraliziraju stanice raka i pomažu nam detoksikaciju.Luk: sadrže tvar koja se zove ononionin A, koja pomaže u borbi protiv upale i podržava imunitet. Oni također sadrže sumporne antibakterijske i antivirusne spojeve, oni su dobar izvor vitamina C, a imaju flavanoid nazvan kvercetin, snažan antioksidans koji štiti naše stanice od oštećenja i ima svojstva borbe protiv flige.Češnjak: češnjak ima moćna antibakterijska, anti-gljivična i antivirusna svojstva. Koristi se u cijeloj povijesti za uklanjanje infekcija, a u novije vrijeme znanstvenici su otkrili da konzumira češnjak kada bolesnika pojačava funkciju imunoloških stanica, smanjuje simptome prehlade i smanjuje ozbiljnost prehlade i gripe.Ginger: Ako ste mučni, đumbir smješta želudac i smanjuje mučninu. Sadrži i protuupalne spojeve zvane đumboroli, koji su moćni spojevi koji blokiraju upalu, plus svježi đumbir može spriječiti da se virusi pričvršćuju na naše dišne putove.Cayenne: Snažan začin za rukovanje, ali Cayenne pomaže povećati protok krvi, smanjiti upalu i bol, podržati imunitet i jasne zagušenja.Jabučni ocat: Kao fermentirana hrana, jabučni ocat pomaže u poboljšanju probave i imunološkog sustava. U receptu vatrenog jabukovača pomaže izvući svojstva ostalih sastojaka. Otkrijte još 20 načina korištenja jabučnog octa u cijelom svom domu.Siri med: Dodano nakon postupka tinkture kako bi se zasladio gorki okus vatrenog jabukovača, sirovi med je prirodni zaslađivač koji sadrži antibakterijska i antimikrobna svojstva; Također ima aminokiseline (građevne blokove proteina) koje pomažu u ozdravljenju i popravljanju.

Kako napraviti vatrogasni jabud: korak po korak vodič

Naš recept za vatrogasnu jabuku temelji se na omjerima, tako da ga možete izmijeniti prema vašim potrebama ili koliko vatrenog jabuka želite tinkturu. To je fleksibilan recept!

Što će vam trebati: oprema

Široka staklenka za zidane usta, bilo 500 ml ili 1 litre/kvadrat (napomena: vaši sastojci trebaju napuniti staklenku oko na pola puta)Fini mrežasti cjedilo ili cheeseclothZdjela srednje veličineDaska za rezanjeNožMaskiranje trake i olovka/marker

Što će vam trebati: sastojci

1 dio češnjak češnjak1 dio hrena1 dio luka1/2 dijela svježi đumbirPinch of Cayenne (ili više ako ga možete tolerirati)Jabučni ocat, dovoljno da pokrije sve sastojkeMed po ukusu

Što učiniti:

na sitne komade nasjeckajte svježi češnjak, luk i hren. Ostavite ih da sjede 5–10 minuta da aktiviraju sastojke u češnjaku i luku nakon sjeckanja.Naribajte svježi đumbir.U staklenku dodajte češnjak, luk, hren i đumbir. Treba napuniti staklenku otprilike upola punu.Sastojke prekrijte jabučnim ocatom (zadržite ocat oko dva do tri inča iznad korijena).Dodajte Cayenne. Pokrijte staklenku poklopcem i dobro se protresite.Stagl označite trakom za maskiranje, primjećujući naziv recepta i datum.Ostavite da sjednete na hladno, tamno mjesto dva do četiri tjedna.Stavite svoj fini mrežasti cjedilo ili cheesecloth preko zdjele, a zatim procijedite i odbacite provedeno bilje.Dodajte med po ukusu prilikom posluživanja.

Kako koristiti vatreni jabud kao preventivu: Ako to možete podnijeti, mali dnevni snimak djeluje kako bi vaš imunološki sustav bio jak.Kao lijek za hladnoću i gripe: Ako osjetite hladnoću ili se puni hladnoća, pijte mali hitac svakodnevno.Kao kulinarski sastojak: Vatrena jabučna tekućina ima kiselu i oštar kvalitetu – dodajte malu količinu preljeva za salatu, umake, umake ili druge recepte za okus. U osnovi djeluje kao lijep domaći začin.

Više imunooseljavajuće ideje za tinkturu

Postoji širok izbor biljaka i korijena koje možete koristiti za izradu tinktura! Prvo, pogledajte naš vodič za domaće tinkture i tonike za sve uobičajene metode koje možete koristiti za njihovo formuliranje. Lako je naučiti kako napraviti tinkture, a biljne mogućnosti su ogromne. Neka od naših najdražih biljaka koje podržavaju imuni uključuju:

đumbir: protuupalno, imuno jačanje i sjajno za mučninu.Reishi/Chaga: imuno moduliranje, imaju antikancerogena, protuupalna i antioksidacijska svojstva.Echinacea: stimulira imunološki sustav, ima antibakterijske, antivirusne i antikancerogene učinke.Slatki slatkiš: Velika probavna pomoć, a to je antimikrobna i antibakterijska.Kurkuma: snažno protuupalna i sadrži svojstva protiv raka.Starije osobe: Bogate antioksidansima, posebno vitamin C.Kulinarski adaptogeni: Oni pomažu našim tijelima da se prilagode mentalnom, fizičkom i emocionalnom stresu. Vraćaju naša tijela u ravnotežu.

Nabavite detaljni vodič za ispis za stvaranje vlastitih tinktura i tonika!

Ime* E-pošta* Da!* Želim ovo preuzimanje i vaša sjajna ažuriranja. Ako želite ovo preuzimanje bez pridruživanja našem popisu e -pošte, kontaktirajte nas izravno.Phonethis polje služi za potrebe validacije i treba ih ostaviti nepromijenjeno.

Δ

Obožavamo tinkture koje podržavaju imuno jer su dugotrajne, snažne i praktične kad osjetite kako nešto dolazi. Možete nas proklinjati kad uzmete svoj prvi snimak vatrenog jabukovača, ali kad jednom iskoristite prednosti, vraćate se na ovaj recept iznova i iznova.

Jeste li ikad skuhali jelo i pomislili: “Ovo treba dodatni oomph, što dovraga mogu učiniti?” To se dogodilo svima nama, tako da definitivno niste sami. Tijekom godina, razvili smo isprobani postupak koji će vam pomoći da dodate okus bilo kojem obroku i udahnete život u svoju hranu (osim prirodnog života koji podržava zdravlje koji je već tamo!). Uz nekoliko jednostavnih, jednostavnih sastojaka, možete poboljšati profil okusa obroka za nekoliko minuta.

Evo naših 5 omiljenih načina dodavanja okusa bilo kojem obroku.

1. Morska sol

kvalitetna nerafinirana morska sol ili himalajska sol ne samo da će u smjesu donijeti okuse onoga što kuhate, već će dodati i minerale u tragovima. Otkrivamo da kada koristimo morsku sol, zapravo moramo dodati manje kako bismo postigli pravu razinu slanosti.

Ovisno o onome što stečete u kuhinji, možete koristiti grubu sol ili je kupiti fino mljevenu. Grube verzije su izvrsne za dodati kada želite prasak slanosti (zdravo slana čokolada!) Ili kuhate jelo najmanje 20 minuta, tako da sol ima vremena za otapanje. Kad želite brzi pogodak okusa, stvaraju nešto sirovo (poput uranjanja ili salate) ili dovršavate jelo, sitno mljevena sol obično je način da se osigura da se sol ravnomjerno rasprši.

2. Ovlačenje vašeg omiljenog ulja

hranjivi izvori masti ključni su za probavu, kardiovaskularni sustav, zdravlje mozga, kožu i živčani sustav, tako da ne čudi što masnoća igra ključnu ulogu i u kuhanju. Kao makronutrijent koji je najugroženiji, pripremljeni smo da volite okus i teksturu masti.

Pristojna masnoća ili ulje ponudit će nam okus, odličan osjećaj usta i pojačati naše osjećaje sitosti. Zbog toga su one dijeta s malo masti i ne-masnoće toliko nezadovoljavajuće i teško ih je slijediti-naša tijela trebaju i žude za masnoćom!

Svako ulje ima svoj ukus i najbolju upotrebu, ovisno o hrani s kojom ga uparite i količini topline. Neka su ulja najbolja za kuhanje s visokim toplinom, dok se drugi nikada ne smiju zagrijavati. Za potpuni temeljni premaz pogledajte naš zgodan vodič za odabir zdravih ulja za kuhanje.

3. Limun ili limeta

limun i vapno nude svježi puk kiselosti koji je izvrstan za učvršćivanje ili uravnoteženje okusa bilo kojeg jela. Obavezno dodajte stisak limuna na kraju, jer će se izgubiti u procesu kuhanja ako ga ubacite na početku. Volimo soliti gomilu limuna na početku tjedna i pohraniti limunov sok u staklenku u hladnjaku, tako da će biti dostupan za dodavanje obroka i pića (sjajno je prvo imati ujutro u toplom ili Voda sobne temperature koja pomaže u Kickstart probavi i funkciji jetre za dan).

Također možete dodati sok od naranče ako nadopunjuje vaše jelo i uživate u narančastom okusu.

4. Svježe bilje

Mnogi od nas prebacuju bilje na stranu našeg tanjura kao garniranje, ali oni su snažno aromatični i stvarno mogu pomoći vašem jelu da zasja. Svježi peršin, metvica, bosiljak, cilantro, ružmarin, kadulja, timijan, kopar, pehar i origano svi su veliki izbor i sadrže različite zdravstvene koristi, od smanjenja upale do detoksikacije do povećanja snage mozga.

Mnogo će bilje izgubit će okus što ih duže kuhate. Radije ih dodamo na kraju, pogotovo ako ste okusili jelo i smatrate da mu nedostaje taj “wow faktor”. Ne sjeckamo ih previše fino, jer mali komadići mogu se izgubiti i umanjiti okus. Radimo grubo sjecka ili tanku krišku.

Ako se nađete s dodatnim biljem pri ruci, zamrznite ih u ladicama za kocku s maslinovim uljem ili napravite pesto.

5. Strašan začin

Redovito čuvamo kolekciju fantastičnih domaćih začina u hladnjaku koje možemo izvući u škrti kako bismo dodali okus obrocima. Jednom kada se uputite u naviku stvaranja vlastitog, nećete se moći vratiti u kupljene verzije (plus, preskočit ćete konzervanse i nepotrebne kemikalije, previše0. Neke od naših fave su:

hummusFermentirana hrana (kiseli kupus, kimchi, kiseli krastavci)Običan jogurt od kokosaGuacamoleSalsaPestoVrući umak

Ako vam nijedan od ovih udara, možete dodati žlicu ili dva začina koje najviše volite. Idi divlji!

Koji su vaši omiljeni načini dodavanja okusa receptima? Molimo podijelite svoje tajne u komentarima.

Skočite na recept

Znam, znam – naslov je prilično dug. Ali zapravo bi trebalo biti više poput protuupalnih šalica od tamne čokolade kurkume od đumbira s javorovim punjenjem od narančaste kaše.

Izabrao sam kroničnu upalu kao svoje područje fokusiranja kao dio programa stručnjaka za kulinarsku prehranu, oboje zato što imam osobne veze s njim (radim na upravljanju onim što bih smatrao ponekad prenavjerljivim imunološkim sustavom-zdravo, alergije! ), i zato što što više učim o prehrani, uvjereniji sam da je protuupalni način prehrane put ka izvrsnom zdravlju. Ne vjerujem u mentalitet “jedna prehrana koja odgovara svima”, iako vrlo snažno osjećam da je naša odgovornost odabrati što suosjećajnije i proaktivno istražiti kako naša hrana dolazi do naših tanjura. Kako se hranimo ima implikacije daleko veće od naših tijela.

Kad razmišljamo o protuupalnom namirnicama, ono što često padaju na pamet su šarene salate i zeleni smoothie. Međutim, ovo je divno, mislim da je također važno priznati da jedenje protuupalne prehrane ne mora biti u vezi s ograničenjem ili preskakanjem deserta. Moja inspiracija za današnji recept bila je pokazati da jedenje na ovaj način može biti zabavno i radosno, i da, čak i uključite malo čokolade! Studije su pokazale da kakao i tamna čokolada zapravo usporavaju proizvodnju signalnih molekula uključenih u upalu. (1) Ključ je dobiti ih bez previše obrađenog šećera.

Prilagodila sam jedan od mojih najdražih recepata za domaću tamnu čokoladu, napravljen od sirovog kakaa i male količine nisko-glikemijskog kokosovog šećera. K tome sam dodao kurkumu i đumbir, koji također imaju snažna protuupalna svojstva, dodatno poboljšana nerafiniranim kokosovim uljem u punjenju krema. Konačno, indijsku su izvrstan izvor mononezasićenih i polinezasićenih masnih kiselina, a postoje istraživanja koja kaže da zdravi omega-3 u orasima i sjemenkama mogu pomoći i bolesnicima s Alzheimerovim i demencijom. (2)

Mnogo sam puta napravio varijacije ove čokolade (onu ispunjenu domaćim maslacem od javorovog badema od vanilije, jedno začinjeno poput medenjaka, drugi aromatizirani poput šiljastih jajaca), i uvijek me ispuhava da se šačica osnovnih sastojaka može kombinirati proizvesti nešto tako posebno. Ali to je vjerojatno jedan od mojih najvećih poteza od moje gotovo tri godine bloganja hrane: kada radite s visokokvalitetnim sastojcima koji su u cijelom obliku ili vrlo minimalno obrađeni, apsolutno nema potrebe za kompliciranjem. Jednostavan je put.

Ovaj se desert dobro osjeća svuda, i-pošteno upozorenje-možda više nikada nećete htjeti kupiti čokoladu kupljenu trgovinu.

IspisIkona sata sa satom

Ikona za pribor za pribor za pribor

Ikona zastava zastave

Ikona mape mape

Instagram Instagram ikona

Pinterest Pinterest ikona < /p>

Facebook Facebook ikona

Ikona ispisa ispisa

ikona kvadrata kvadrata

Ikona srca srca

Srčano čvrsto srce čvrsto čvrsto čvrsto srce Ikona

đumbir kurkuma šalice tamne čokolade s javorovim narančastim punjenjem od kaše

Autor: Amanda Maguire

Bez obzira jeste li vegan, paleo ili svejedni, ključni princip ove vrste prehrane je jesti više povrća. Ali to je lakše reći nego učiniti, pogotovo ako vam brokoli i briselci klice imaju tendenciju da propadaju u oštrom. Kako možete dobiti više povrća u svojoj prehrani, a da ne budete preplavljeni kuhanjem? Ovim jednostavnim koracima možete naučiti kako jesti više povrća i temeljito uživati u njima!

1. Napravite plan izbornika

Izgradnja hranjivog plana izbornika koji uključuje puno povrća prvi je korak ka jedenju više povrća! Odaberite nekoliko povrća za usredotočenje svakog tjedna i usmjerite svoje recepte oko sebe, mijenjajući začine, proteine i druge okuse kako biste bili svježi i zanimljivi. Također možete ponovno vitalizirati ostatke bacajući ih u svježu salatu, uparivši ih s pečenim povrćem ili ih koristiti u zdjeli za večeru bez recepta. Planiranje jelovnika i priprema obroka nekoliko su prvih vještina koje podučavamo naše stručnjake za kulinarsku prehranu, jer su nevjerojatno bitni za održavanje vaših ciljeva zdrave prehrane i kako bi vam pomogli da pojedete više povrća.

Neke inspiracije za planiranje vašeg jelovnika:

25 najboljih 30-minutnih obroka20 najboljih obroka s jednim lotom20 najboljih zvučnih recepata za doručak12 veganskih doručka (koji nisu žitarice ili tost)12 recepata prilagođenih obitelji20 w loss mišljenja koristan izvor najboljih grickalica bez glutena25 ideja za ručak bez orahaTop 20 recepata prilagođenih proračunu20 najboljih recepata za pizzu bez glutena

… .i ovdje možete pronaći više ideja.

2. Priprema obroka

Mnogo je teže konzumirati povrće ako nisu spremni jesti ili kuhati. Ponekad se čini da je previše napora da se sjedne tikvica od bundeve ili cijela bundeva, pogotovo kad ste gladni i samo želite brzo večerati na stol. Ovih 5 esencijalnih savjeta za pripremu obroka i ovaj vodič za zdravu seriju Cooking 101 odlični su resursi koji će vam pomoći da započnete. Priprema sastojaka približava vam se korak bliže jedenju, što će vas ne samo potaknuti, već će vam pomoći i smanjiti otpad hrane.

3. Nabavite miješanje (ili sok)

Ne spadajte u bananu + bobice za svoj jutarnji smoothie! Mnogo povrća odlično ide u blenderu, poput tikvica, klice, tamnog lisnatog zelenila i celera. Sok je također odličan način za otključavanje povrća kada je previše vruće za kuhanje. Ovih 20 najboljih recepata za smoothie pomoći će vam da započnete ili se posavjetujete na naših 9 savjeta za smoothie zdjele ili naš vodič za miješanje smoothieja.

Contents

Scroll Up